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《贵州师范大学》 2017年
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不同生长期黔产黄精中化学成分研究及质量评价

刘彦东  
【摘要】:黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根莲,主要分布于我国的西南地区。黄精味甘、性平,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效,主治肺燥干咳、体虚乏力、糖尿病、高血压等症,为传统常用中药,属“药食同源”的植物。黄精属植物的根状茎可作药用,其根状茎中的化学成分主要有:黄精多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、木脂素、黄酮类化合物以及多种对人体有用的氨基酸等化合物。黄精是多年生草本植物,生长缓慢,其根状茎每年伸长生长1节。目前黄精药材多为野生,而其采收年份适宜与否,将直接影响到药材的品质及药效,因此本研究主要针对不同生长期黄精中化学成分进行研究,并比较不同生长期的各成分含量差异及不同干燥方式对含量测定的影响,为黄精的合理采收时间和中药质量控制提供理论依据和参考。采用3,5-二硝基水杨酸法结合蒽酮-浓硫酸法来测定黄精多糖,利用响应面分析法对蒽酮-硫酸比色法的测定条件进行优化,得出最佳测定条件;通过建立异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生高效液相色谱法对黄精中16种氨基酸含量进行测定,利用统计学软件SPSS对其进行相关性分析;采用高效液相色谱-双波长法同时测定黄精中5种活性化学成分的含量。通过实验研究,具体结果如下:(1)在单因素试验的基础上,选定浓硫酸质量分数、蒽酮用量、显色时间3个因素,利用响应面分析法考察各因素对吸光度的影响,结合3,5-二硝基水杨酸法对黄精中还原糖含量进行测定,并比较不同年份中多糖含量,研究结果是:最优测定条件为蒽酮用量0.2g,浓硫酸质量分数87%,显色时间25min,经过测定,四年生黄精总糖和还原糖含量均高。(2)在16种氨基酸的线性范围内,相关系数R2均大于0.9983,检出限为0.38~0.92μmol/L,定量限为0.95~2.31μmol/L,平均加标回收率为83.20%~99.09%,其相对标准偏差(RSD)为0.26%~2.68%。利用SPSS(18.0)软件对1~6年生黔产黄精各龄节中氨基酸含量进行统计分析,可以得出4年生黄精中各龄节的氨基酸含量均较其他年份的高,且必需氨基酸和氨基酸总量存在极显著的正相关关系(p0.01),不同种类氨基酸之间也有一定的相关性。(3)在优化的实验条件下,不同生长期的黄精中腺苷、人参皂苷Rb1、β-谷甾醇、香草酸、甘草素5种化学成分在0.5~100μg/m L范围内线性良好,相关系数R2均大于0.999,检出限为0.3~0.5mg/kg,定量限为1.1~1.6mg/kg,平均加标回收收率为97.2%~101.2%,其相对标准偏差(RSD)为1.4%~2.9%。通过以上研究,生长期为4年的黔产黄精中各化学成分含量相对较高,且真空冷冻干燥较其他干燥方式效果好,可以得出黔产黄精的最佳采收年份为种植后3年,新鲜黄精的最佳干燥方式是真空冷冻干燥。这些研究结果为建立黔产黄精生产过程中采收加工的规范化提供了重要依据,为阐明黄精的药用价值及相关产品的开发利用提供研究资料。
【学位授予单位】:贵州师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:R284;O657.72

【参考文献】
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